Ingredientes
- 800g de linguiça toscana aferventada
- 4 tomates em tiras
- 3 cebolas em tiras
- 1 pimentão amarelo em tiras
- 1 pimentão verde em tiras
- 1 pimentão vermelho em tiras
- 6 colheres (sopa) de azeite
- Sal, pimenta-do-reino e ervas secas a gosto
- Cheiro-verde picado para decorar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma fôrma grande, espalhe a linguiça, o tomate, a cebola, os pimentões, o azeite, sal, pimenta e ervas.
- Leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até dourar levemente.
- Retire, transfira para uma travessa, decore com cheiro-verde e sirva em seguida.
Rendimento: 5 porções
Tempo de preparo: 40 minutos