Ingredientes
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 3 ovos batidos
- 1 cenoura ralada
- 100g de azeitona preta picada
- 3 xícaras (chá) de farinha de milho
- Sal e cheiro-verde picado a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Aqueça uma panela com a manteiga e o óleo e frite os ovos até firmarem, mexendo bem.
- Adicione a cenoura e misture bem.
- Junte a farinha, sal e cheiro-verde e cozinhe por 3 minutos.
- Desligue e sirva.
Rendimento: 5 porções
Tempo de preparo: 15 minutos