Receita de Linguiça no aguardente

Ingredientes

• 3 linguiças tipo portuguesa ou defumada
• 3/4 de xícara (chá) de boa aguardente
  

Modo de preparo

• Coloque as linguiças numa forma refratária com a aguardente.
• Acenda com um fósforo e deixe flambar de um lado e depois vire para flambar do outro lado.
• Deixe o fogo apagar, retire as linguiças da fôrma, corte em fatias e sirva.

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