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Linguiça no aguardente


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Por Maria Clara

Ingredientes

  • 3 linguiças tipo portuguesa ou defumada
  • 3/4 de xícara (chá) de boa aguardente

Modo de preparo

  • Coloque as linguiças numa forma refratária com a aguardente.
  • Acenda com um fósforo e deixe flambar de um lado e depois vire para flambar do outro lado.
  • Deixe o fogo apagar, retire as linguiças da fôrma, corte em fatias e sirva.
Rendimento: 12 porções
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