Ingredientes
- 3 linguiças tipo portuguesa ou defumada
- 3/4 de xícara (chá) de boa aguardente
Modo de preparo
- Coloque as linguiças numa forma refratária com a aguardente.
- Acenda com um fósforo e deixe flambar de um lado e depois vire para flambar do outro lado.
- Deixe o fogo apagar, retire as linguiças da fôrma, corte em fatias e sirva.
Rendimento: 12 porções
