Ingredientes
- 1 lombinho
- 1 lata de cogumelos
- 1 pacote de natas
- 3 dentes de alho
- Azeite
- 2 colheres (sopa) de catchup
- Limão a gosto
- Sal e pimenta moida quanto baste
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Tempere o lombinho com sal sumo de limão e pimenta moida na hora, durante 1 ou 2 horas.
- Corte o lombinho ás rodelas e leve a alourar dos dois lados, em azeite e alho descascado e esmagado, junto com as rodelas do limão do tempero.
- Retire a carne e no mesmo azeite leve os cogumelos a cozinhar, retire o limão e junte as natas, o catchup e coloque de novo a carne lá e deixe apurar mais um pouco.
