Receita de Creme de chocolate com chantilly

Ingredientes

  • 100g de açúcar
  • 1/2 litro de leite
  • 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
  • 4 gemas
  • 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 1 colher (sopa) de amido de milho
  • 1 lata de creme de leite
  • Essência de baunilha a gosto

Modo de preparo

  • Leve todos os ingredientes ao fogo, menos o creme de leite e a baunilha.
  • Deixe ferver mexendo sempre até engrossar.
  • Retire do fogo, adicione a baunilha e deixe esfriar.
  • Acrescente o creme de leite bem batido, coloque em taças e leve à geladeira.

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