Ingredientes
- 800 g de lombinhos de porco
- 2 dentes de alho
- Sumo de 1 laranja
- 50 ml de vinho branco
- 100 g de caju picado
- Sal a gosto
- Pimenta preta moída a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Tempere a carne com sal, pimenta, sumo de laranja, alho picado e vinho branco.
- Deixe marinar por 30 minutos.
- Leve o azeite ao fogo numa frigideira, junte os lombinhos e deixe alourar.
- Adicione o caju e regue com o líquido da marinada.
- Deixe reduzir um pouco.
- Sirva com batatas sauteé.
