Ingredientes
- 2kg de lombo de porco
- 1 cebola ralada
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 e 1/2 colher (sopa) de maisena
- 1/2 colher (chá) de gengibre em pó
- 1 copo de suco de laranja
- 1 tablete de caldo de carne
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Coloque o lombo em assadeira com a parte gordurosa para cima e asse durante 1:30 hora, mais ou menos, em forno brando.
- Frite a cebola na manteiga até que fique macia.
- Junte os ingredientes mexendo sempre.
- Cozinhe até engrossar um pouco e pincele o lombo com essa mistura, assando-o por mais 1 hora, aproximadamente.
- Sirva com fatias de abacaxi e rodelas de laranja.
