Ingredientes
- 1 e 1/2 kg de lombo de porco
- Sal a gosto
- Óleo
- Pimenta do reinoa gosto
- Páprica defumada a gosto
- 2 colheres (sopa) de vinagre
- 1 pote de geleia de pimenta
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Faça uma pasta com os ingredientes do tempero e besunte bem o lombo.
- Espere pegar o tempero por cerca de 2 horas.
- Em uma panela, acrescente óleo e frite o lombo de todos os lados, colocando água aos poucos, até que fique bem cozido.
- Por fim, pincele toda a superfície do lombo com a geleia e sirva.
Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 80 minutos
