Ingredientes
- 2 kg de lombo.
- 3 cabeças de alho.
- Pimenta do reino.
- Sal.
- Ervas finas.
- 2 laranjas.
- 1 cálice de vinho tinto.
- Óleo.
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Faça perfurações no lombo para o tempero entrar melhor.
- Com ele já machucado coloque a pimenta do reino, o sal, as ervas, a laranja o vinho.
- Espalhe o tempero colocando nos buracos feitos no lombo.
- É bom deixar dormir no tempero.
- Refogue o lombo com um pouquinho de óleo.
- Cada vez que destampar e virar dê mais uma regada de laranja.
