Ingredientes
- 1 peça de lombo bovino
- 200g de mussarela
- 1 copo de requeijão
- 1 lata de creme de leite
- Alho
- Sal
- Ameixas picadas
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Tempere o lombo com o alho e a pimenta, enrole num papel alumínio e leve ao forno médio por 1 hora.
- Retire o papel e deixe dourar.
Molho
- Corte o queijo mussarela em pedaços pequenos e misture com o requeijão e o creme de leite.
- Coloque numa panela de fondue e aqueça até obter um molho espesso, acrescente as ameixas picadas e sirva sobre o lombo assado.
