Receitas > Carnes > Lombo cozido

Receita de Lombo cozido


Avaliação: / Lombo cozido1 votos PiorMelhor 
Por Alice Freitas

Ingredientes

  • 1 peça de lombo de porco (1kg)
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 1 colher (café) de noz moscada ralada
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 2 colheres (sopa) de vinho branco seco
  • 2 colheres (sopa) de salsa picada

Modo de preparo

  • Em uma vasilha, tempere a carne com sal, pimenta e a noz moscada.
  • Coloque em uma panela de pressão, em fogo médio, com o azeite e frite até dourar.
  • Adicione o leite, o vinho, tampe a panela e cozinhe por 30 minutos, depois de iniciada a pressão.
  • Espere a pressão sair naturalmente e abra a panela.
  • Retire a carne, cubra com o molho que se formou e polvilhe com a salsa.
  • Sirva em seguida.

Rendimento: 6 porções

Tempo de preparo: 60 minutos

Logo
Facebook Twitter Google Plus Pinterest Email

Adicionar ao meu livro de receitas

Comentários

Ceia de Natal econômica
Facebook
Pinterest
Twitter
Google Plus
Receba receitas por email

Digite seu email no campo abaixo e receba gratuitamente nossas últimas receitas:

© 2007-2018 Comida e Receitas | A empresa Anuncie Contato Política de Privacidade e Termos de Uso