Ingredientes
- 5 pancetas
- 1kg de mandioca cozida
- 200g de requeijão
- Sal a gosto
- 100g de bacon em cubos
- 100g de tomate cereja
- 50g de milho verde
- Salsinha
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Coloque a panceta na grelha em braseiro médio com o couro pra cima.
- Depois que dourar, vire com o couro para baixo.
- Para o recheio, pegue bacon e leve para a grelha junto com da panceta.
- Pegue a mandioca já cozida e amasse até virar um purê.
- Tempere o purê com sal, adicione requeijão e misture bem.
- Retire a panceta e o bacon da grelha e, corte o bacon em cubos.
- Coloque o purê em cima da panceta, adicione bacon em cubos, tomates- cereja, salsinha picadinha e, milho.
Rendimento: 5 porções
Tempo de preparo: 60 minutos