Ingredientes
- 3kg de pernil temperado congelado (peça)
- 2 xícaras (chá) de vinho tinto
- 1 xícara (chá) de água
- 1/2 vidro de geleia de frutas de sua preferência
- 2 colheres (sopa) de mel
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Descongele o pernil conforme as instruções da embalagem.
- Coloque em uma fôrma e regue com a mistura de vinho e água.
- Cubra com papel alumínio e leve ao forno médio, preaquecido, por 3 horas.
- Retire o papel alumínio, besunte com a geleia e o mel e volte ao forno para dourar por mais 40 minutos.
- Sirva decorado como desejar.
Rendimento: 10 porções
Tempo de preparo: 4 horas