Receitas > Doces e Sobremesas > Sonhos com geléia

Receita de Sonhos com geléia


Avaliação: / Sonhos com geléia5 votos PiorMelhor 
Por Adriana

Foto: Shutterstock
Foto: Shutterstock
pinbutton

Ingredientes

  • 1/4 xícara (chá) de açúcar
  • l xícara (chá) de leite morno
  • 2 tabletes de fermento biológico fresco para pão
  • 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1/2 colher (chá) de sal
  • 2 a 3 colheres (sopa) de óleo
  • 2 gemas
  • 1 1/2 colher (sopa) de rum
  • 1/4 a 1/2 xícara (chá) de geléia de sua preferência
  • Óleo para fritar
  • Açúcar de confeiteiro peneirado

Modo de preparo

  • Misture 1 colher (chá) de açúcar ao leite morno e polvilhe com o fermento esmigalhado.
  • Deixe descansar por 5 minutos ou até que a superfície espume.
  • Mexa delicadamente e reserve.
  • Peneire a farinha com o restante do açúcar e o sal para uma tigela grande.
  • Reserve.
  • Numa tigela média, bata ligeiramente o óleo com as gemas e o rum.
  • Acrescente a mistura do fermento e mexa bem.
  • Junte à mistura da farinha e mexa até obter uma massa leve.
  • Cubra e deixe descansar num lugar fechado, por 45 minutos.
  • Numa superfície plana, polvilhada com farinha, abra a massa com um rolo de macarrão, numa espessura de 1,5 cm.
  • Com uma xícara, recorte rodelas de 5,5 cm.
  • Coloque 1 colher (chá) de geléia sobre uma rodela de massa e cubra com a outra rodela, apertando bem.
  • Deixe descansar num lugar fechado até dobrar de volume por uns 15 minutos.
  • Numa panela, aqueça bem o óleo e coloque os sonhos.
  • Tampe e frite por 3 minutos, virando para dourar igualmente.
  • Escorra em papel absorvente.
  • Polvilhe os sonhos ainda quentes com o açúcar de confeiteiro peneirado.
  • Sirva em seguida.

Rendimento:15 porções

Facebook Twitter Google Plus Pinterest Email

Adicionar ao meu livro de receitas

Comentários

Receitas de natal
Facebook
Pinterest
Twitter
Google Plus
Receba receitas por email

Digite seu email no campo abaixo e receba gratuitamente nossas últimas receitas:

© 2007-2018 Comida e Receitas | A empresa Anuncie Contato Política de Privacidade e Termos de Uso