Ingredientes
- 1 colher (sopa) de óleo
- 1kg de pernil em cubos
- 1 cebola grande em pétalas
- 1 pimentão verde em cubos
- 1 xícara (chá) de brócolis em buquês
- 2 colheres (sopa) de molho shoyu
- Sal, pimenta-do-reino e cebolinha picada a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Aqueça uma panela com o óleo e doure em cubos de pernil por 10 minutos.
- Adicione a cebola e o pimentão e refogue por 5 minutos.
- Adicione o brócolis, o shoyu, sal e pimenta.
- Despeje 1/3 de xícara (chá) de água, tampe e cozinhe por 7 minutos.
- Polvilhe com cebolinha e sirva em seguida.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
