Ingredientes
- 1 pernil de cordeiro de 1,5kg
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Manteiga derretida para pincelar
- Ramos de tomilho para decorar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Tempere o pernil com o sal e a pimenta e leve-o ao forno preaquecido, a 180C por cerca de 35 minutos, até que a carne esteja rosada e ao ponto.
- Durante o cozimento, pincele a superfície da carne com a manteiga derretida a cada 10 minutos, para que não resseque, e vire o pernil.
- Salpique a carne com alguns ramos de tomilho e sirva.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 1 hora e 15 minutos
Dificuldade: Média
