Ingredientes
- 1 colher (sopa) de óleo
- 1 cebola grande cortada em pétalas
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 300 g de alcatra em cubos
- 250 g de abóbora descascada, em cubos
- Sal a gosto
- 2 envelopes de tempero
- Cominho
- Louro
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola.
- Junte os cubos de carne passados na farinha de trigo e deixe dourar bem.
- Junte a abóbora, uma xícara (chá) de água fervente e o sal.
- Deixe cozinhar em fogo baixo, com a panela tampada, até a carne e a abóbora estarem macias (cerca de 15 minutos).
- Misture o tempero, deixe ferver por mais 2 minutos e sirva.
