Ingredientes
- 200g de carne picada em cubos (coxão mole ou patinho)
- 1 cebola picada
- 1 dente de alho amassado
- 1 cenoura em cubos
- 1 chuchu em cubos
- 1 xícara (chá) de vagem em cubinhos
- 1 xícara (chá) de batata em cubinhos
- 2 tomates sem pele e sem sementes batidos no liquidificador
- 1 colher (sopa) de salsinha picada
- Sal a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela antiaderente, doure a carne.
- Junte a cebola e o alho e refogue-os até murchar.
- Coloque a cenoura, o chuchu, a vagem e a batata e mexa por um minuto.
- Adicione o tomate, o sal e a salsinha.
- Cozinhe até a carne ficar macia e sirva.
Rendimento:4 porções
