Ingredientes
- 4 espigas médias de milho
- 3 xícaras (chá) de leite
- 1 colher (sobremesa) de manteiga
- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara (chá) de água
- Canela em pó a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Lave em água corrente as espigas de milho e retire os fios.
- Rale-as e misture com a água.
- Passe em uma peneira e junte o leite e a manteiga.
- Leve ao fogo baixo sempre mexendo até engrossar.
- Acrescente o leite condensado e deixe cozinhar por cinco minutos em fogo baixo.
- Retire do fogo e despeje em tigelas individuais.
- Polvilhe com a canela em pó e sirva frio.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 50 minutos
