Ingredientes
- 1/2kg de quiabo
- 1/2kg de carne moída ou picadinha
- 2 tomates sem pele e picados
- Cheiro verde picado e agosto
- 1 folha de louro
- 2 dentes de alho amassados
- 1 colher (sopa) de cebola picada
- 1 colher (chá) de sal
- Pimenta do reino a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela, refogue a carne com os temperos, o sal e os tomates.
- Lave os quiabos e corte as extremidades.
- Para tirar a viscosidade, coloque os quiabos de molho na água com um pouco de vinagre e sal.
- Dê uma fervida rápida.
- Escorra e coloque-os na panela do refogado de carne para que fervam juntos, amolecendo e tomando gosto.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 6 porções
Calorias: 157 por porção
