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Receita de Picanha ao alho e pimenta


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Por Marina Costa

Ingredientes

  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • 4 bifes de picanha de 1cm de corte
  • 6 dentes de alho picados
  • 1/2 xícara (chá) de extrato de tomate
  • 1 pimenta dedo de moça sem semente picada
  • Sal a gosto

Modo de preparo

  • Aqueça o óleo em uma frigideira e frite a carne até dourar.
  • Acrescente o alho, o extrato de tomate e pimenta.
  • Mexa até misturar bem e deixe cozinhar por mais 5 minutos em fogo baixo.
  • Adicione sal e e sirva.

Rendimento: 4 porções

Tempo de preparo: 50 minutos

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