Ingredientes
- 1 peça de picanha (1,2kg)
- 3 dentes de alho amassados
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma tigela, tempere a peça de picanha com o alho, sal e pimenta do reino a gosto.
- Passe na farinha de trigo e transfira para uma fôrma forrada com papel alumínio.
- Leve ao forno alto, preaquecido, por 40 minutos ou até que a farinha sobre a carne fique levemente dourada.
- Sirva fatiada.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 90 minutos
