Ingredientes
- 1 peça de picanha (aproximadamente 1kg)
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 pacote de creme de cebola
- 1 xícara (chá) de caldo de carne
- 1 lata de cerveja preta
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Retire o excesso de gordura da carne.
- Em uma panela de pressão, aqueça o óleo e doure a carne dos dois lados.
- Dissolva o creme de cebola no caldo de carne e misture a cerveja preta.
- Despeje sobre a carne, tampe a panela e cozinhe no fogo baixo durante 1 hora após o início da pressão.
Rendimento: 6 porções