Ingredientes
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 3 bifes de picanha grande em tiras
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 1 cebola fatiada
- 3 colheres (sopa) de molho de pimenta (shoyu)
- Pão francês fatiado para acompanhar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Aqueça uma frigideira grande e grossa, em fogo alto, com metade do óleo e frite a carne até dourar, em 2 etapas para não juntar água.
- Tempere com sal e pimenta e mantenha aquecido.
- Despeje o restante do óleo na mesma frigideira, a cebola e frite por 5 minutos, mexendo.
- Regue com o shoyu e misture.
- Espalhe sobre a carne e sirva com pão francês fatiado.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 30 minutos