Ingredientes
- 800g de carne moída
- 1 cebola picada
- 1 xícara (chá) de farinha de milho fina
- 1/2 xícara (chá) de hortelã picada
- 1/2 xícara (chá) de cheiro verde picado
- 1 colher (café) de pimenta síria
- Sal a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Coloque em uma tigela a carne moída, a cebola, a farinha, a hortelã, o cheiro verde, a pimenta e sal.
- Misture com as mãos até ficar homogêneo.
- Pegue porções da massa, envolva em volta de 6 pedaços de bambu pequenos e prenda com barbante culinário.
- Leve à grelha da churrasqueira e asse por 20 minutos, virando algumas vezes, ou até dourar.
- Retire os bambus e sirva em seguida.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 40 minutos
