Ingredientes
- 1 kg de costeleta de cordeiro
- 100 ml de óleo
- 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
- Pimenta verde em grão a gosto
- Sal a gosto
- Ervas secas a gosto (manjericão, tomilho, agrião, sálvia)
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Tire todo o excesso de gordura das costeletas e também os ossos.
- Tempere com sal e frite em óleo bem quente.
- Em outra panela, derreta a manteiga e acrescente as ervas e a pimenta em grão.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
