Ingredientes
- 1 peça de paleta de cordeiro
- 200 ml de água
- Suco de 2 laranjas
- Suco de 1 limão
- 100 ml de shoyu Kitano
- 1 pitada de gengibre em pó Kitano
- 2 dentes de alho triturado
- ½ colher (sopa) de cominho Kitano
- 1 colher (sopa) de pimenta calabresa em grãos Kitano
- ½ colher (sopa) coentro Kitano
- 2 colheres (sopa) de mel
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Coloque todos os ingredientes em uma vasilha com a carne de cordeiro por 8 horas.
- Embrulhe o cordeiro e o líquido da marinada em uma assadeira com papel alumínio e deixe assar por cerca de 3 horas na churrasqueira.
- A carne vai se desmanchar e ficar ainda mais macia!
