Ingredientes
- 1 tender semi desossado
- 150g de damascos secos
- 2 colheres (sopa) de mostarda
- 1/2 xícara (chá) de suco de laranja
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Corte 50g de damascos ao meio.
- Faça cortes profundos na superfície do tender formando losangos e coloque 1/2 damasco em cada corte.
- Coloque o tender em uma assadeira.
- Cubra o damasco restante com água e leve ao fogo baixo até que esteja macio.
- Bata no liquidificador ou no processador e misture com a mostarda.
- Despeje sobre o tender e asse conforme instruções da embalagem, pincelando sempre com o suco de laranja.
Rendimento:6 porções
