Ingredientes
- 600g de contrafilé em tiras
- 2 dentes de alho picados
- Sal a gosto
- 4 colheres (sopa) de óleo
- 1 cebola em fatias
- 1 copo de requeijão cremoso (200g)
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma vasilha, tempere as tiras de carne com o alho picado e sal a gosto.
- Em uma frigideira antiaderente, aqueça o óleo em fogo médio, frite a carne e a cebola em fatias até dourar.
- Retire e reserve.
- Na mesma frigideira, aqueça o requeijão até amolecer levemente.
- Despeje sobre a carne e sirva em seguida.
Dica: Se desejar, substitua o contrafilé por filé mignon bovino ou suíno.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 20 minutos
