Ingredientes
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 1kg de filé mignon cortado em tiras
- 1 colher (sopa) de tempero pronto
- 1 cebola grande cortada em tiras
- 1/2 xícara (chá) de molho inglês
- Sal e pimenta a gosto
- 3 cenouras cortadas em tiras
- 200g de vagens
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma frigideira aqueça o azeite e frite a carne em tiras.
- Adicione o sal, o tempero pronto e mexa.
- Junte a cebola e cozinhe por alguns minutos.
- Coloque a pimenta, o molho inglês ou vinho tinto e continue cozinhando por aproximadamente 10 minutos em fogo baixo.
- Acrescente as cenouras e a vagem cozidas previamente.
- Cozinhe por aproximadamente 3 minutos.
- Desligue.
- Sirva com arroz branco.