Receita de Tirinhas de filé ao molho mostarda sem glúten

Foto: Nestlé

Ingredientes

Tirinhas

  • 1/2kg de filé mignon em tiras
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 pitada de pimenta-do-reino
  • 2 colheres (sopa) de manteiga

Molho

  • 1/2 cebola picada
  • 2 colheres (sopa) de vinagre de maçã
  • 1/2 xícara (chá) de vinho branco seco
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 lata de Nestlé creme de leite
  • 3 colheres (sopa) de mostarda

Modo de preparo

  • Em um recipiente, coloque a carne e tempere com sal e pimenta-do-reino.
  • Em uma frigideira grande, derreta a manteiga e frite a carne, em fogo alto, aos poucos, até secar.
  • Reserve-a, mantendo aquecida.
  • Na mesma frigideira, junte a cebola, o vinagre e o vinho e deixe evaporar.
  • Coloque o sal, o creme de leite NESTLÉ e a mostarda.
  • Coloque sobre as tirinhas de carne reservadas e sirva.

Rendimento: 6 porções

Tempo de preparo: 30 minutos

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