Ingredientes
- 1 kg de camarão (grande)
- 4 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 1/2kg de aipim cozido
- 2 cebolas grandes picadas
- 100ml de azeite de dendê
- 4 dentes de alho picados
- 1 lata de molho branco
- 400ml de leite de coco
- Sal e coentro a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Cozinhe o aipim com sal, retire aquele fio do meio do aipim.
- Bata no liquidificador o aipim, a cebola e o molho branco.
- Transforme em purê.
- Em uma panela, coloque o azeite de oliva, o alho e refogue os camarões.
- Adicione o azeite de dendê e o coco.
- Cozinhe por 15 minutos.
- Sirva com arroz branco.
