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Receita de Bobó de camarão na pressão


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Por Clotilde

Ingredientes

  • 5 colheres (sopa) de azeite de dendê
  • 500g de camarão médios
  • 1kg de mandioca ralada
  • 1 tomate picado
  • 1 cebola picado
  • 2 dentes de alho picado
  • 1 pimentão vermelho picado
  • 750ml de água
  • 1 vidro de leite de coco
  • 1 colher (chá) de coloral apimentado
  • Salsinha a gosto

Tabela de conversão de medidas

Modo de preparo


  • Na panela de pressão, coloque o azeite, o tomate, a cebola, o alho, o pimentão, deixe murchar, coloque o camarão, a mandioca, o água, o leite de coco.
  • Tampe a panela de pressão, e assim que pegar pressão, conte 7 minutos.
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