Ingredientes
- 1 kg de camarões grandes
- Pimenta do reino
- Cheiro verde
- Óleo
- Vinagre
- Sal
- Cebola
- Alho
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Tire os olhos e corte as barbas dos camarões.
- Lave em várias águas.
- À parte, faça um molho com o vinagre, o sal, a cebola cortada em rodelas, os alhos cortadas em lascas, a pimenta do reino, o cheiro verde.
- Coloque os camarões neste molho, vire bastante vêzes e deixe descansar durante algumas horas.
- Enxugue bem e frite no óleo quente.
- É preciso que eles fritem bem para ficarem dourados e torradinhos.
- Arrume num prato sobre uma farofa úmida de manteiga.
