Ingredientes
- 1Kg de camarão limpo
- Sal e açafrão a gosto
- 2 dentes de alho amassados
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 cebola picada
- 1 pimenta de cheiro picada
- 1 tomate picado
- 1 maço de cheiro-verde picado
- 1/2 xícara (chá) de água
- 1 caixa de creme de leite (200g)
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Tempere o camarão com o sal, o açafrão e o alho e reserve.
- Leve uma panela ao fogo médio com o óleo e refogue a cebola e a pimenta por 2 minutos.
- Adicione o tomate, o cheiro-verde e refogue por mais 3 minutos.
- Acrescente o camarão reservado e frite por mais 3 minutos.
- Adicione a água e cozinhe até que reduza um pouco.
- Desligue o fogo, junte o creme de leite e misture bem.
- Sirva acompanhado de purê de batata polvilhado com cheiro-verde, se desejar.
Rendimento: 5 porções
Tempo de preparo: 20 minutos
