Ingredientes
- 1 kg de camarão limpo e sem casca
- 2 colheres (sopa) de coentro picado
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 vidro grande de palmito
- 1 vidro de requeijão
- 1 e 1/2 copos de leite
- 2 dentes de alho
- 1 limão
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Tempere os camarões já limpos com alho, sal e pimenta.
- Coloque no fogo, deixe avermelhar e juntar água, aproximadamente 10 minutos.
- Pique os palmitos e misture ao camarão, acrescente 1 copo de leite e o coentro picado, deixe levantar fervura.
- Dissolva o amido de milho no restante do leite, misture ao camarão e deixe engrossar.
- Desligue, adicione o requeijão e misture bem.
- Sirva em seguida.
