Ingredientes
- 2kg de camarão rosa lavados com limão e temperados com sal e alho
- Cheiro verde
- Cebola
- Tomate
- Pimentão picados
- Azeite português
- Alho socado
- 3 jerimuns amassados
- Manteiga
- Creme de leite
- Queijo parmesão ralado
- 3 colheres (sopa) de maionese
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Frite os temperos e em seguida refogue-os com o camarão e o azeite português.
- Depois de refogado o camarão deve ser colocado num pirex refratário.
- Creme
- Mexa no fogo os jerimuns (abóbora) amassados, o creme de leite; a manteiga e a maionese até que o creme fique uniforme.
- Coloque o creme por cima do camarão e acrescente o queijo ralado para gratinar quando o prato for ao forno, onde deve ficar por 20 minutos.