Receita de Camarão da Ásia

Ingredientes

  • 400g de camarão médio limpo
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 1 colher (chá) de páprica
  • Sal a gosto
  • 1 xícara (chá) de caldo de galinha
  • ½ xícara (chá) de leite de coco
  • 1 colher (sopa) de coentro picado

Modo de preparo

  • Em uma frigideira, refogue a páprica no azeite.
  • Junte o camarão e o sal.
  • Cozinhe por 3 minutos.
  • Acrescente o caldo e deixe ferver.
  • Em seguida, coloque o leite de coco e o coentro.
  • Desligue o fogo e sirva imediatamente.

Rendimento: 4 porções

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