Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de creme de leite azedo
- 1 xícara (chá) de vinho branco seco
- 1/2 colher (chá) de sal
- 1kg de camarão limpo e descascado
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Para obter o creme de leite azedo, é só juntar um pouco de suco de limão ou vinagre ao creme de leite e mexer até que engrosse.
- Misture o creme de leite azedo e o vinho e leve ao fogo.
- Quando ferver, acrescente os camarões e cozinhe lentamente durante 5 a 8 minutos, até que os camarões fiquem cor de rosa.
- Sirva o camarão no próprio molho com arroz.
Rendimento:3 a 4 porções
