Receitas > Crustáceos > Camarões à moda

Receita de Camarões à moda


Avaliação: / Camarões à moda1 votos PiorMelhor 
Por Leticia Grego

Ingredientes

  • 2 kg de camarão de tamanho médio
  • 6 dentes de alho grandes
  • Sal quanto baste
  • Piripiri quanto baste
  • 1 pacote de margarina de 250 g

Tabela de conversão de medidas

Modo de preparo

  • Lave os camarões, escorra.
  • Com uma tesoura ou faca muito bem afiada, corte os mesmos ao meio, no sentido longitudinal e pelo dorso porém sem separar totalmente as duas metades uma da outra.
  • Retire as tripas.
  • Reserve.
  • Num almofariz, junte os alhos, o sal e o piripiri.
  • Esmague tudo isto muito bem e junte a margarina, criando uma pasta homogênea.
  • Com esta pasta besunte a carne dos camarões abertos ao meio.
  • Disponha os camarões numa terrina de barro e leve ao forno bem quente.
  • Retire ao fim de cerca de 15 minutos, quando a cor avermelhada das cascas dos camarões indicar que os mesmos já estão assados.
  • Sirva com batatas fritas cortadas em rodelas semi-grossas.
Facebook Twitter Google Plus Pinterest Email

Adicionar ao meu livro de receitas

Comentários
© 2007-2017 Comida e Receitas | A empresa Anuncie Contato Política de Privacidade e Termos de Uso