Ingredientes
- 12 caranguejos grandes
- 1 garrafa de cerveja
- 200 g de molho de tomate
- Salsinha e cebolinha a gosto
- 2 tomates maduros cortados em rodelas
- 2 cebolas grandes cortadas em rodelas
- Salsão picado
- Sal e pimenta a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Cozinhe os caranguejos, limpe após o cozimento, escove e lave bem.
- Deixe de molho em agua fria junto com vinagre por 15 minutos.
- Prepare o molho com a cerveja, molho de tomate, salsinha, cebolinha, cebola e salsão.
- Coloque o caranguejo limpo e pré-cozido no molho.
- Espere até ferver por cerca de 15 minutos, acrescente sal e pimenta a gosto.
Rendimento: 12 porções
Tempo de preparo: 40 mintos