Ingredientes
- 600 g de carne de caranguejo
- Suco de 2 limões sicilianos
- 1 xícara (chá) de salsa e cebolinhas picadas
- 1 xícara (chá) de azeitona sem caroço e picadas
- 2 colheres (sopa) de alcaparras lavadas e escorridas
- 1 pimenta de cheiro amarela
- 1 pimenta de cheiro vermelha, sem sementes
- 5 colheres (sopa) de azeite de oliva extra virgem.
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Ponha o suco de limão no caranguejo.
- Junte a salsa e cebolinha, azeitona, alcaparras e pimentas, mexa.
- Ponha o azeite e mexa. Deixe na geladeira para resfriar.
- Sirva com alface ou só com torradas.
- Enfeite com pimentas, salsa crespa e cebolinhas.
Rendimento: 4 porções
