Ingredientes
- 12 camarões médios, sem casca e com rabinho, cozidos al dente
- 1 colher (chá) de suco de limão
- 1 abacate maduro, cortado em fatias finas
- Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
- Ciboulette picada
Creme
- 3 colheres (sopa) de maionese light
- Casca de 1 laranja ralada
- 1/4 de xícara (chá) de suco de laranja (60 ml)
- Sal a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma tigela, tempere os camarões com sal e pimenta e suco de limão.
- Misture os ingredientes do creme.
- Junte o abacate ao camarão e distribua em taças.
- Regue com colheradas do creme, decore com a ciboulette e sirva gelado.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
