Ingredientes
- 300g de lula em pedaços
- 250g de mexilhões
- 250g de vôngole
- 300g de camarões médios limpos
- 150ml de leite de coco
- 150ml de azeite de dendê
- 5 dentes de alho
- 1 cebola grande picada
- 5 tomates picados sem pele e sem sementes
- 1 pimentão vemelho médio picado
- 1 pimentão amarelo médio picado
- Folhas de manjericão
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Aqueça o azeite de dendê, doure o alho, em seguida a cebola, os pimentões e o tomate.
- Deixe refogar, por alguns minutos até murchar.
- Adicione o leite de coco, e acrescente os frutos do mar.
- Deixe ferver em fogo baixo por 20 minutos.
- Por último coloque, as folhas picadas de manjericão e deixe ferver por 3 minutos.