Ingredientes
- 7 ou 8 lagostins
- 2 laranjas
- 1 frasco pequeno de maionese
- 1 colher (café) de curry
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Cozinhe os lagostins durante 10 minutos em água com sal, e 1 dente de alho.
- Descasque os lagostins em morno e apresente frios com fatias de laranja.
- Enquanto cozinha os lagostins, esprema 1/2 laranja e corte a casca da mesma em tiras muito finas.
- Escalde na água da cozimento do marisco metidas num passador de rede.
- Dilua o curry com o sumo de laranja e misture na maionese, assim como as tiras de laranja depois de escorridas.
- Acompanhe com batatas novas cozidas e o molho em molheira.
