Ingredientes
- 400g de lagostins descascados
- Suco de 1 limão
- Sal a gosto
- 1 e 1/2 xícara (chá) de arroz branco cozido
- 1 colher (sopa) de creme de leite
- 1 colher (sopa) de açafrão ou colorífero
- Sal a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Tempere os lagostins com o sal e limão.
- Grelhe-os em uma chapa ou frigideira com um fio de azeite.
- Reserve.
- Em outra frigideira, aqueça rapidamente o arroz.
- Junte o creme de leite, o açafrão e misture bem.
- Acerte o sal.
- Arrume o arroz em uma terrina de barro e coloque os lagostins por cima.
- Sirva quente.
Rendimento: 2 porções
Tempo de preparo: 20 minutos
