Receita de Lula com kani kama ao coco

Ingredientes

  • 400 g de lulas cortadas em rodelas com os tentáculos
  • 250 g de kani kama em cubos
  • Extrato de tomate
  • 1 tomate pequeno picado
  • 3 dentes de alho
  • 1 tablete de caldo de marisco
  • 200 ml de leite de coco
  • Coentro

Tabela de conversão de medidas

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Modo de preparo

  • Doure o alho e a cebola, acrescente o tomate.
  • Quando tiver dissolvido junte o caldo de marisco, deixe derreter e acrescente as lulas e o extrato de tomate.
  • Deixe cozinhar por 20 minutos.
  • Acrescente o coco, deixe mais 5 minutos, por fim junte o kani kama e o coentro por mais 5 minutos.
  • Sirva com purê ou arroz.

Rendimento: 6 porções

Tempo de preparo: 30 minutos

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