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Receita de Ostras grelhadas com toucinho defumado


Avaliação: / Ostras grelhadas com toucinho defumado1 votos PiorMelhor 
Por Silvia Martins

Ingredientes

  • 24 ostras lavadas e escorridas, retiradas das conchas
  • 12 fatias de toucinho defumado cortados ao meio
  • Fatias de limão

Modo de preparo

  • Envolva cada ostra com meia fatia de toucinho, prendendo com palitos, se for preciso.
  • Coloque-as sobre uma grade e leve ao grill pré aquecido, a cerca de 8cm da fonte de calor.
  • Grelhe durante 3 minutos de cada lado, ou até o toucinho ficar crocante e as bordas das ostras começarem a enrugar.
  • Sirva com fatias de limão.

Rendimento:4 pessoas

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