Ingredientes
- 2 lagostas de 1/2kg cada, cortadas ao meio, o fígado e as eventuais ovas reservadas
- 400g de farinha de rosca
- 1/4 colher (chá) de alho picado fino
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 2 colheres (sopa) de cebola picada
- 8 colheres (sopa) de manteiga derretida
- Quartos de limão
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Junte o fígado da lagosta e as ovas, se houver, com a farinha de rosca, o alho, sal e pimenta, a cebola e 2 colheres de sopa de manteiga.
- Misture bem e coloque nas cavidades do corpo das lagostas.
- Asse em forno pré aquecido a 200º por 15 minutos, ou até a carne ficar opaca e levemente dourada.
- Sirva em seguida, com os quartos de limão e a manteiga derretida restante.
Rendimento:2 pessoas
