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Receita de Arroz com linguiça e abobrinha


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Por Silvia Martins

Ingredientes

  • 3 xícaras (chá) de água
  • 1 cubo de caldo de bacon e louro
  • 1 xícara (chá) de arroz
  • 100g de linguiça calabresa picada
  • 1 abobrinha média ralada com casca no ralo grosso

Modo de preparo

  • Em uma panela média, ferva a água e dissolva o cubo de caldo de bacon e louro.
  • Junte o arroz, a linguiça e a abobrinha.
  • Misture e cozinhe em fogo médio, com a panela parcialmente tampada por 10 minutos ou até secar.
  • Tampe a panela e reserve por mais 10 minutos.
  • Sirva em seguida.

Dica:Essa receita ficará cremosa por causa da abobrinha.

Rendimento:4 porções

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